新緑の気持ちよい季節となりました。 今日は、松原地区の草刈り作業に行ってきました。 地域のお堂（弘法大師様をお祭りするお堂）周辺の清掃活動です。 シャクナゲと山ツツジがきれいに咲いていました。 季節毎に色々な景色、自然を […]

松原菜園では、新しい粉末錠剤の製品を作るための準備をしています！ 「春ウコン」は寒さに弱いため、秋に収穫した後、冬の間は室温10〜15℃の倉庫内で保管します。 冬の間保管していた倉庫から取り出し、１つずつ土を落として、春 […]

松原菜園では、今年の春も原木を新たに購入して椎茸の種コマを打ち込んで、椎茸栽培の準備をしています。 １つずつ原木に穴を開けて、椎茸の種菌を入れていきます。 この原木は、梼原町産のクヌギと四万十町産のコナラです。 高知県は […]

2010年の冬、松原菜園の代表・土屋雄嗣が高知県梼原町松原に定住を開始し、 昨年2020年に、定住10年周年を迎えました。 そこで、改めてブログの投稿を再開することにしました。 10年間、松原に定住して思うことや 自然の […]

3月14日、3月20日の二週にわたり、高知オーガニックマーケットに出店いたしました！ ご来店いただいた皆様ありがとうございました。

４月下旬〜５月になると、ご近所から「竹の子いる？」の声が聞こえてきます。 「もちろんいただきます！」と元気に答えるのですが、 竹の子を水煮にして頂くこともあれば、 山から切り出した竹の子を、皮付きで頂くこともあります。 […]

桜の季節も終わり、新緑とともにさわやかな風が薫る５月となりました。 先日、水稲用の田を起こし（田んぼを耕す）しました。 春のあたたかい日差しの中、ゆっくりと耕耘機を入れていきます。 松原菜園は、現在、３つの棚田のうち、２ […]

松原菜園の付近でも一斉に桜が咲いています。 山間部の桜は、都市部の桜とちょっと違います。 手のひらを天に挙げたような・・そんな形をしているんです。 その姿が可憐で、美しくて・・。その姿に、毎年心癒されます。 長い冬を終え […]

山里で四季は、市街地よりも早く感じられます。 松原菜園でも、２月初旬から春の息吹を感じる季節になります。 けれど、朝晩は氷点下まで冷え込みます。 春と冬をいったりきたりしながら、春が待ち遠しい毎日がつづきます。