土を落とした春ウコンの芋の髭を切りました！ 春ウコンの芋で、新しい粉末を作成します。

先日、蔵から出した春ウコンの芋は 土を取るために、日干して乾燥させています。 土を取ったら、このあと乾燥粉末にする予定です！

冬の間、地元のかたの「蔵」をお借りして 春ウコンを保管し、越冬しています。 今日はその蔵出しをしました！

待ちに待った春が来ました♪ 四万十川源流では、先日の雨で、水量が増えて勢いよく川が流れています。 爽やかな青空の下で、桜も咲きました。 青空、桜、春の日差し、川の水色・・自然の色が組み合わさって ♪春のハーモニーを奏でて […]